Preparar Congri de una manera fácil y sencilla para que luego puedas disfrutar de un rico plato y muy económico
Comer es una necesidad, pero cocinar es un arte.
— Julia Child
INGREDIENTES:
1 taza de arroz precocido
1 taza frijoles cocidos
2 dientes de ajo
1/2 cebolla picada en trocitos pequeños
1/2 chile verde picada en trocitos pequeños
1 cucharada de aceite
sal, especies y consome de pollo al gusto
PREPARACIÓN:
- Sofreir en aceite la cebolla, chile y ajo
- agregar el arroz cuando la verdura ya este cocida y condimentar
- añadir los frijoles
- agergar 1 taza de agua y 1 taza de caldo de frijoles
- dejar a fuego lento
La cocina de Luigi 