La cocina de Luigi

Preparar Congri de una manera fácil y sencilla para que luego puedas disfrutar de un rico plato y muy económico

Comer es una necesidad, pero cocinar es un arte.
— Julia Child

INGREDIENTES:

1 taza de arroz precocido

1 taza frijoles cocidos

2 dientes de ajo

1/2 cebolla picada en trocitos pequeños

1/2 chile verde picada en trocitos pequeños

1 cucharada de aceite

sal, especies y consome de pollo al gusto

PREPARACIÓN:

Sofreir en aceite la cebolla, chile y ajo
agregar el arroz cuando la verdura ya este cocida y condimentar
añadir los frijoles
agergar 1 taza de agua y 1 taza de caldo de frijoles
dejar a fuego lento

Camarones al ajillo, una receta muy fácil y deliciosa para consentir a mi familia.

Ingredientes:

½ kilo de camarones pelados.
5 dientes de ajo.
2 cucharadas de jugo de limón.
2 cucharadas de mantequilla.
4 cucharadas de vino blanco.
Sal.
Pimienta.
Un puño de perejil.

Preparación:

Derrite la mantequilla y sofríe el ajo y los camarones a fuego medio.

2. Agrega el limón y el vino blanco para que se marinen los camarones.

3. Agrega el cilantro y cocina por 10 minutos a fuego lento. Mueve constantemente para evitar que los camarones se quemen o se cocinen solo, por un lado.

Eso es todo, disfruta tus camarones con ensalada, arroz o pasta.

Ahora que ya sabes cómo preparar camarones al ajillo, ¿te animas a consentir a tu familia con esta receta? Esperamos que sí y que se vuelva una de tus recetas de cocina favoritas.